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A Castell'Arquato trovare il modo per terminare un pranzo con dei sublimi dolci non é difficile. I dolci tipici della tradizione sono legati alla stagione: potrete trovare i tortelli dolci di San Giuseppe durante il patrono oppure nelle feste natalizie, le sprelle e le frittelle durante il periodo carnevalesco o la patona nell'autunno. Notevoli sono anche le torte con la torta di mandorle, tipica di Castell'Arquato o la torta di Vigolo Marchese ricoperta di gustoso cioccolato.
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