Vivo Italia I Grissò

La VIVO è una società giovane e dinamica, a carattere artigianale sorta per volontà e iniziativa del Dottor Umberto Volpicelli e per desiderio di creare un qualcosa di nuovo avvalendosi dell’esperienza dei sani principi che l’azienda di famiglia, il MOLINO VOLPICELLI, ha acquistato nei suoi 200 anni di presenza sul mercato: eredità professionale quindi oltre che di legame affettivo.

Dove nasce L’azienda VIVO, nasce ai piedi dell’Appennino Tosco Emiliano e più precisamente sulle colline di Castell’Arquato in Vigolo Marchese, un piccolo paese di antiche origini, in una valle ancora incontaminata, ricco di storia e monumenti unici come il Battistero, a pianta circolare tra i più belli d’Italia e una Chiesa Romanica dell’XI secolo. Il territorio è compreso nel “Parco della Salute” e all’interno dello itinerario Turistico denominato “ Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini” sicuri veicoli di Qualità e Genuinità.

Per controllare al meglio le fasi di produzione e il prodotto dalla nascita fino al consumo finale, ci si basa sulla cura e la scelta degli ingredienti, semplici e naturali, avvalendosi inoltre della collaborazione dell’UNIVERSITA’ di TECNOLOGIE ALIMENTERI di MILANO, dell’ISTITUTO SPERIMENTALE di LODI, dell’UNIVERSITA’ di AGRARIA DI PIACENZA, del CENTRO SPERIMENTALE di FIORENZUOLA D’ARDA. Supportati inoltre dal continuo controllo e dalla consulenza del dottor Guido Civardi, del professor Vigen Schirvanian, e del professor Calza, tutti di fama internazionale.