Cantina Loschi Enrico

Nella frazione di Bacedasco Alto, sorge l'azienda vitivinicola di Loschi Enrico, il quale ha ereditato la passione per questo mestiere dal padre Adelmo. La famiglia Loschi, da sempre si occupa della produzione di vino. Negli anni il lavoro si è ampliato ed evoluto. Le tecniche utilizzate sono all'avanguardia...: fatica e "olio di gomito"! Non ci sono scorciatoie...
La parte più estesa dei vigneti si trova tra Bacedasco Alto e Castell'Arquato, in località "Ca' Poveri" a circa 200 metri di altitudine., dove si estende per circa 12 ettari.
Il terreno, mediamente di tipo sabbioso-calcareo, è situato in posizione particolarmente soleggiata, condizione ideale per la produzione di uve DOC di altissimo pregio.

In vigna abbiamo adottato, il guyot, con potature corte, parte degli impianti sono inerbiti, negli altri pratichiamo un paio di fresature all'anno per areaggiare i terreni.

La produzione annua è di circa cinquantamila bottiglie destinate ai piccoli consumatori ma anche a ristoranti e trattorie, la cui clientela apprezza il profumo autentico di queste colline. Cà Poveri è il podere principale, ma esistono anche alcuni vigneti di piccole dimensioni nei quali crescono vitigni antichi, di qualità ormai perdute; è il caso dei Vassalli, una vigna posta all'estremità di uno sperduto borgo medievale. Enrico definisce il suoi vino come "il piacere della sua tavola". Egli produce essenzialmente vini DOC, sempre fedeli alla tipicità piacentina.

Enrico invita tutti ad andarlo a trovare in azienda per assaggiare i propri vini.