Loschi Vini

Nella frazione di Bacedasco Alto, sorge l'azienda vitivinicola di Loschi Enrico, il quale ha ereditato la passione per questo mestiere dal padre Adelmo. La famiglia Loschi, da sempre, si occupa della produzione di vino.

La produzione annua è di circa cinquantamila bottiglie destinate ai piccoli consumatori ma anche a ristoranti e trattorie, la cui clientela apprezza il profumo autentico di queste colline. Cà Poveri è il podere principale con 13 ettari di vigneto, ma esistono anche alcuni vigneti di piccole dimensioni nei quali crescono vitigni antichi, di qualità ormai perdute; è il caso dei Vassalli, una vigna posta all'estremità di uno sperduto borgo medievale. Enrico definisce il suoi vino come “il piacere della sua tavola”. Egli produce essenzialmente vini doc, sempre fedeli alla tipicità piacentina.

La produzione riguarda: Ortrugo , proposto in un numero limitato di bottiglie (2/3000 pezzi) in quanto ottenuto da una vendemmia “di scelta”, mirata ad ottenere il miglior prodotto possibile; Sauvignon , frizzante e fermo; Pinot nero , vinificato come rosato e denominato Alba Rosa; Monterosso Val d'Arda , chiamato Bianco degli Angeli; Malvasia , la cui produzione è particolarmente favorita dalla composizione dei terreni e dall'esposizione solare; Gutturnio , tra cui si distingue quello Classico, immesso al consumo dal primo aprile dell'anno successivo a quello della vendemmia, quello Superiore, immesso al consumo dal primo settembre dell'anno successivo a quello della vendemmia, denominato Le Rivette, e quello Riserva che subisce un invecchiamento di almeno ventiquattro mesi di cui tre in botti di legno; Barbera , ottenuto da uve cresciute in posizione esposta e mai su terreno pianeggiante; Bonarda , vinificata dolce e quindi che ben si accompagna a pasticceria di vario genere. Oltre ai doc, l'azienda produce anche il Moscato dolce e il Rosso Vassalli, vino da tavola rosso. Enrico invita tutti ad andarlo a trovare in azienda per assaggiare i suoi vini.